Seguindo a tradição dos posts com cervejas de Natal, esse ano eu fiz diferente. Consegui degustar várias cervejas comemorativas no mesmo dia. Decidi fazer um post para cada uma e não seguir com a comparação pois nem todas seguiam o mesmo estilo e uma delas estava na minha adega para avaliar o comportamento na guarda.
A primeira cerveja provada foi a Gordon Xmas. Ela é feita pela grande cervejaria John Martin, conhecida por fazer receitas escocesas para o mercado belga além da Guinness Special Export. Com mais de 100 anos de história, hoje eles trabalham com várias marcas diferentes.
A receita da Natal da marca Gordon segue o padrão de uma Wee Heavy, um estilo escocês de maior teor alcoólico. No site da cervejaria eles dizem ter iniciado a tradição de cervejas de Natal com a Gordon Xmas.
Gordon Xmas - Strong Scocht Ale/ Wee Heavy, 8.8% ABV, garrafa 330ml.
Cor: Cobre escura/marrom, límpida.
Espuma: Alta formação e ótima duração.
Aroma: Malte intenso, doce, caramelo, toffee, leve tostado, leve defumado, terroso, leve álcool.
Paladar: Malte, doce, caramelo, toffee, defumado, corpo médio, leve álcool, final adocicado.
Boa Wee Heavy. Bem maltada com notas de defumado e bom corpo. Surpreendeu positivamente. Detalhe para o belo copo do tipo Thistle da Gordon, típico para Ales escocesas.
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